|
|
Гъби в гювече по овчарски |
|
Изпратена от: Admin on 05/08/2010
|
6061 прегледа
2.74 рейтинг
100 гласували
|
|
|
Рейтинг |
|
|
Необходими продукти
400 гр. гъби
50 гр. масло
1 гл. лук
1 домат
200 гр. сирене
100 гр. кашкавал
1 домат
Сол
Черен пипер
Копър
Начин на приготвяне
Нарязват се гъбите на половинки. Нарязва се лука и домата на ситно .
Загрява се маслото и в него се задушават домата и лука . Прибавят се гъбите, добавя се сол на вкус и се похлюпват за да се задушат 5-10 минути.
Когато са готови се прехвърлят в гювече, поръсват се с черен пипер и копър и се разбъркват. Половината сирене се нарязва на филийки и се подрежда върху гъбите . Гювечето се похлюпва и се запича 10 минути.
Докато гювечето е във фурната, останалото сирене и кашкавал се настъргват, смесват се и със сместа се поръсват готовите вече гъби. Пекат се докато се зачерви кашкавала.
Време за приготвяне
45 минути
|
| |
Коментари |
| |
|
| |
Добваи коментар |
| |
| Посетителите, които нямат регистрация не могат да коментират рецепти |