Начукайте пилешките гърди , натрийте ги със скилидката чесън и ги нарежете на едри парчета. Поръсете със сол и черен пипер, след което ги оваляйте в брашно.
Загрейте маслото и изпържете месото до златисто, като прибавите и коняка.
Когато месото е готово го изкарайте от тигана.
Във същата загрята все още мазнина, изсипете шампанското, прибавете естрагона и разбъркайте. Накрая добавете и сметаната, като бъркате, докато соса се сгъсти до желаната консистенция.
Със соса залейте пилето и сервирайте топло.

Време за приготвяне

40 минути

Коментари

Добваи коментар

Посетителите, които нямат регистрация не могат да коментират рецепти

» Спаси, дари на ...

» Партньори

Връзки

Мода

Копирането на съдържание от sgotvi.com е разрешено само с опоменаване на източника - поставяне на линк
Sgotvi.com © 2008 - 2009 Дизайн и оптимизация - W-SEO.com